NES's
Comcept
企画開発における私たちの指標
未来に繋ぐフードテックソリューション
”世界トップレベルの
フードテクノロジーで
JAPAN ブランドを世界に”
優秀なフードクリエイターと生産者(ファーマー)
が安全で安心な美味しさを世界に発信する。
Products
開発メニュー
世界中の国や人々との繋がりを持てるようになった現代において、多様な食文化や価値観を認め、互いに尊重し合えることは大切なこと。食に関する慣習や制限に捉われず、同じ食卓を笑顔で囲めるメニューの提供をNESは目指しています。
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ご協力ください
Nes’s Joinでは、料理業界で活躍してきた、または現在活躍されているシェフ、パティシエ、鮨、蕎麦、パン、和菓子職人などの方々に日本の技術継承とともに世界に向けたJAPANブランドの発信活動にご協力をお願いしています。
Nes’s Joinは、料理経験者（フードクリエイター）がこれまで培ってきた技術と日本国内でこだわった原料生産に取り組んでいる生産者（ファーマー）の方々とのマッチングを行い、それぞれのアセットを最大限に有効化することによりベネフォット（利益や社会貢献）に繋げることを目的としています。
Nes’s Joinは、登録いただいた方々の国内、海外向けの商品開発、販売、出店コンサルタントなど、グローバルに活躍頂けるようにマッチング、支援を行なっています。
フードクリエイター登録
NESでは、食品開発の現場で活躍していただける料理経験者（フードクリエイター）の方のご参加をお待ちしております。また、食の課題解決に挑む人材として、トレンドを創り出す企画運営、食のトータルソリューションを共に目指す有識者や業界経験者の登録もお待ちしております。
生産者登録（ファーマー）
NESでは、こだわりの食材をご提供いただける生産者のご登録をお待ちしております。国内、地産地消もさることながら、世界に向けてJAPANブランドを発信していきましょう。また、規格外、出荷できない青果など「フードロス活動」に賛同いただける生産者様と課題解決に向けて協業させて頂きたいと考えています。
全国各地の農家や生産者からのご登録を歓迎いたします。
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食品開発を行う料理人、
食の課題に取り組む有識者様
こだわり食材を提供していただける生産者様